Sebagai UMKM yang bergerak dalam mendukung upaya sustainable development, benihbunbun hadir dalam acara Ecorunfest Pertamina untuk mengenalkan salah satu produk edukasinya. Pada kesempatan kali ini kami diminta untuk mengajarkan pembuatan media semai benih dari kertas daur ulang. Peserta dikenalkan dengan sampah kertas dan pengolahannya kemudian pemanfaatannya sebagai media semai biji tanaman. Selain itu, peserta juga …
Selain masalah pertumbuhan penduduk, tantangan serius juga ditemui terkait penyediaan dan pemenuhan pangan dari hulu maupun hilir. Pertama, di sisi hulu, lahan terdegradasi terutama akibat model praktik pertanian revolusi hijau yang menekan produktivitas dengan pestisida dan pupuk kimia sintesis. Selain itu, menipisnya pasokan air akibat berbagai sebab dan pencemaran aktivitas industri limbah berbahaya dan beracun. …
Tantangan Penyediaan Pangan Lokal (Literature Review – Part 2) Read More »
Kedaulatan Pangan Kedaulatan pangan berbeda dengan ketahanan pangan. Bila ketahanan pangan adalah terpenuhinya kebutuhan pangan meski harus impor, kedaulatan pangan adalah terpenuhinya kebutuhan pangan dari hasil pangan lokal. “Kedaulatan pangan juga dipahami sebagai hak rakyat setempat untuk memperoleh untuk memperoleh pangan yang sehat dan sesuai dengan udaya setempat, yang diproduksi dengan cara yang ramah secara …
Model Sirkuler Untuk Kedaulatan Pangan (Literature Review Part 3) Read More »
Pangan merupakan kebutuhan pokok yang wajib dipenuhi oleh manusia. Sedari dulu, masyarakat Indonesia memiliki kultur perihal penyediaan pangan untuk diri sendiri maupun keluarga. Seperti halnya menanam singkong, sagu, rempah, pohon buah, dan tanaman lainnya di pekarangan rumah yang diajarkan turun temurun kepada anak cucu agar minimal bisa bertahan hidup dengan terpenuhinya kebutuhan pangan. Seiring dengan …
Jebakan Revolusi Hijau (Literature Review Part 1 – Berdaulat dengan Pangan Lokal) Read More »
Sebagai kaum perempuan yang sebagai besar aktivitasnya di rumah, ternyata bukan jadi penghalang untuk lebih berdaya hingga menambah pemasukan ekonomi rumah tangga. Benihbunbun, mengajak para ibu rumah tangga di Kampung Areng, bersama-sama memberdayakan diri membuat produk olahan dari limbah kertas menjadi souvenir atau keperluan dalam menanam seperti biodegradable pot. Pot yang terbuat dari kertas ini …
Tentang Fitoremediasi Seringkali kita jumpai permasalahan lingkungan yang mungkin dalam skala kecil disekitar kita sampai skala besar pabrik industri menjadi pokok bahasan yang masih terus dicari solusinya bersama. Beberapa cara yang bisa dilakukan dalam memulihkan kembali kondisi lingkungan tercemar adalah melakukan remediasi. Adapun remediasi yang paling mudah dilakukan yaitu dengan memanfaatkan tanaman atau disebut fitoremediasi. …
Halo Sobat benihbunbun! Kali ini, kita akan bercerita tentang pengalaman rasa hasil riset eksperimen panen di rumah dan juga panen teman-teman pegiat tanaman organik. Kalau sobat pernah belanja sayuran di kebun petani organik, coba rasakan hasil panennya secara detail. Misalkan tanaman wortel. Wortel dimakan dalam keadaan mentah, memiliki rasa yang lebih manis ketimbang wortel yang …
Mengapa Rasa Wortel Organik Lebih Manis dari Wortel di Pasar? Read More »
Siapa yang tidak kenal perekat sintesis simple dan praktis yang satu ini? Velcro ternyata ditemukan dari hasil inspirasi alam loh. Nah sebenarnya apa sih yang dimaksud dengan biomimikri dan apa iya penemuan velcro adalah salah satu bentuk biomimikri? Yuk simak artikel berikut. Definisi Biomimikri Berdasar dari buku Biomimicry oleh Janine M. Benyus (2002), istilah biomimicry dimaknai dari bahasa …
Jambu bol (Syzygium malaccense (L.) Merr & Perry) merupakan tanaman buah tahunan kerabat jambu-jambuan. Buah jambu bol memiliki tekstur daging yang lebih lembut dan lebih padat dibandingkan dengan jambu-jambuan lainnya.Selain dikonsumsi, hasil penelitian yang dilakukan oleh Fauziah et al. (2019) menunjukkan bahwa kayu batang jambu bol dapat digunakan sebagai sumber antioksidan yang baru, dengan aktivitas antioksidan yang sangat kuat. Kandungan …
Sejak dahulu, tanaman singkong sudah sangat akrab dengan kultur budaya negara Indonesia. Selain karena umbi batangnya yang mudah didapatkan dan menjadi bahan pokok pangan, tanamannya pun mudah dibiakkan, cukup dengan menancapkan batang pada tanah dan tanaman singkong akan tumbuh. Sedangkan daunnya sudah kita kenal sebagai pelengkap olahan sayur maupun lalapan. Meski untuk kebutuhan pangan, dari …
Selain Dikonsumsi, Apa Saja Manfaat Tanaman Singkong? Read More »