Sejak dahulu, tanaman singkong sudah sangat akrab dengan kultur budaya negara Indonesia. Selain karena umbi batangnya yang mudah didapatkan dan menjadi bahan pokok pangan, tanamannya pun mudah dibiakkan, cukup dengan menancapkan batang pada tanah dan tanaman singkong akan tumbuh. Sedangkan daunnya sudah kita kenal sebagai pelengkap olahan sayur maupun lalapan. Meski untuk kebutuhan pangan, dari kajian etnobotani, tanaman singkong dikelompokkan juga sebagai tanaman obat rumah tangga.
Berbagai riset telah menelaah terkait kebermanfaatan tanaman singkong. Salah satunya sebagai alternatif biofuel. Dalam hal ini umbi singkong dikupas lalu dihancurkan menjadi bubur dan diferementasi yang nantinya menhasilkan ethanol sebagai kebutuhan biofuel (Bakky et al. 2019). Beberapa juga dilakukan pada limbah tepung singkong atau disebut dengan thippi yang dapat dimanfaatkan sebagai produksi ethanol (Pothiraj et al. 2015). Sari dari umbi singkong juga diyakini memiliki kemampuan yang baik sebagai masker wajah kecantikan. Menurut Ambarwati (2012), dalam penelitiannya menunjukkan bahwa menggunakan masker sari singkong kuning secara berkala seminggu sekali selama satu bulan, dapat menurunkan kadar minyak dalam wajah.
Daun singkong diketahui mengandung senyawa bioflavonoid rutin, sedangkan dari rutin dapat diperoleh senyawa bioflavonoid kuersetin dengan cara menghidrolisisnya. Semenjak tahun 1991 telah dilakukan berbagai penelitian yang berkaitan dengan daun singkong sebagai sumber rutin dan kuersetin, mulai dari aspek budidaya, teknologi isolasi dari skala laboratoriurn dan skala pilot, bioaktivitas, prefomulasi, famakokinetik dan forrnulasi sediaan obat dan kosmetik, serta sebagai antioksidan minyak dan zat pengatur tumbuh. Selain itu, hasil samping isolasi rutin dan kuersetin telah pula diteliti sebagai pakan ternak dan bahan pangan (Bakhtiar 2007). Kulit singkong yang umumnya menjadi limbah ternyata dapat dimanfaatkan. Menurut Maulinda dan Sari (2017), kulit singkung memiliki kemampuan sebagai carbon aktif. Kulit singkong pun dapat dijadikan arang briket sebagai pengganti bahan bakar alternatif (Leguinja 2017).
Benihbunbun punya produknya juga loh, dan kamu bisa checkout langsung di website ini:
Lihat produk benihbunbun lainnya dengan cara klik tombol dibawah ini:
Layanan konsultasi
Setiap pembelian produk benihbunbun maka akan mendapatkan fasilitas konsultasi tanam menanam dengan tim ahli kami
bagus sekali terima kasih infonya
siap terimakasih kak semoga manfaat 🙂