artikel

Tantangan Penyediaan Pangan Lokal (Literature Review – Part 2)

Leave a Comment / artikel / By /

Selain masalah pertumbuhan penduduk, tantangan serius juga ditemui terkait penyediaan dan pemenuhan pangan dari hulu maupun hilir. Pertama, di sisi hulu, lahan terdegradasi terutama akibat model praktik pertanian revolusi hijau yang menekan produktivitas dengan pestisida dan pupuk kimia sintesis. Selain itu, menipisnya pasokan air akibat berbagai sebab dan pencemaran aktivitas industri limbah berbahaya dan beracun. …

Tantangan Penyediaan Pangan Lokal (Literature Review – Part 2) Read More »

Model Sirkuler Untuk Kedaulatan Pangan (Literature Review Part 3)

Leave a Comment / artikel / By /

Kedaulatan Pangan Kedaulatan pangan berbeda dengan ketahanan pangan. Bila ketahanan pangan adalah terpenuhinya kebutuhan pangan meski harus impor, kedaulatan pangan adalah terpenuhinya kebutuhan pangan dari hasil pangan lokal. “Kedaulatan pangan juga dipahami sebagai hak rakyat setempat untuk memperoleh untuk memperoleh pangan yang sehat dan sesuai dengan udaya setempat, yang diproduksi dengan cara yang ramah secara …

Model Sirkuler Untuk Kedaulatan Pangan (Literature Review Part 3) Read More »

Jebakan Revolusi Hijau (Literature Review Part 1 – Berdaulat dengan Pangan Lokal)

Leave a Comment / artikel / By /

Pangan merupakan kebutuhan pokok yang wajib dipenuhi oleh manusia. Sedari dulu, masyarakat Indonesia memiliki kultur perihal penyediaan pangan untuk diri sendiri maupun keluarga. Seperti halnya menanam singkong, sagu, rempah, pohon buah, dan tanaman lainnya di pekarangan rumah yang diajarkan turun temurun kepada anak cucu agar minimal bisa bertahan hidup dengan terpenuhinya kebutuhan pangan. Seiring dengan …

Jebakan Revolusi Hijau (Literature Review Part 1 – Berdaulat dengan Pangan Lokal) Read More »

Berdaya Bersama Ibu Rumah Tangga Kampung Areng

Leave a Comment / artikel, Experience / By /

Sebagai kaum perempuan yang sebagai besar aktivitasnya di rumah, ternyata bukan jadi penghalang untuk lebih berdaya hingga menambah pemasukan ekonomi rumah tangga. Benihbunbun, mengajak para ibu rumah tangga di Kampung Areng, bersama-sama memberdayakan diri membuat produk olahan dari limbah kertas menjadi souvenir atau keperluan dalam menanam seperti biodegradable pot. Pot yang terbuat dari kertas ini …

Berdaya Bersama Ibu Rumah Tangga Kampung Areng Read More »

Air dan Tanah Tercemar? Tanam Bunga Matahari!

2 Comments / artikel, Sains / By /

Tentang Fitoremediasi Seringkali kita jumpai permasalahan lingkungan yang mungkin dalam skala  kecil disekitar kita sampai skala besar pabrik industri menjadi pokok bahasan yang masih terus dicari solusinya bersama. Beberapa cara yang bisa dilakukan dalam memulihkan kembali kondisi lingkungan tercemar adalah melakukan remediasi. Adapun remediasi yang paling mudah dilakukan yaitu dengan memanfaatkan tanaman atau disebut fitoremediasi. …

Air dan Tanah Tercemar? Tanam Bunga Matahari! Read More »

Mengapa Rasa Wortel Organik Lebih Manis dari Wortel di Pasar?

Leave a Comment / artikel, Experience / By /

Halo Sobat benihbunbun! Kali ini, kita akan bercerita tentang pengalaman rasa hasil riset eksperimen panen di rumah dan juga panen teman-teman pegiat tanaman organik. Kalau sobat pernah belanja sayuran di kebun petani organik, coba rasakan hasil panennya secara detail. Misalkan tanaman wortel. Wortel dimakan dalam keadaan mentah, memiliki rasa yang lebih manis ketimbang wortel yang …

Mengapa Rasa Wortel Organik Lebih Manis dari Wortel di Pasar? Read More »

Pendekatan Biomimikri Pada Penemuan Velcro

Leave a Comment / artikel, Sains / By /

Siapa yang tidak kenal perekat sintesis simple dan praktis yang satu ini? Velcro ternyata ditemukan dari hasil inspirasi alam loh. Nah sebenarnya apa sih yang dimaksud dengan biomimikri dan apa iya penemuan velcro adalah salah satu bentuk biomimikri? Yuk simak artikel berikut. Definisi Biomimikri Berdasar dari buku Biomimicry oleh Janine M. Benyus (2002), istilah biomimicry dimaknai dari bahasa …

Pendekatan Biomimikri Pada Penemuan Velcro Read More »

Jambu Bol Sebagai Antidiabet?

Leave a Comment / artikel, Sains / By /

Jambu bol (Syzygium malaccense (L.) Merr & Perry) merupakan tanaman buah tahunan kerabat jambu-jambuan. Buah jambu bol memiliki tekstur daging yang lebih lembut dan lebih padat dibandingkan dengan jambu-jambuan lainnya.Selain dikonsumsi, hasil penelitian yang dilakukan oleh Fauziah et al. (2019) menunjukkan bahwa kayu batang jambu bol dapat digunakan sebagai sumber antioksidan yang baru, dengan aktivitas antioksidan yang sangat kuat. Kandungan …

Jambu Bol Sebagai Antidiabet? Read More »

Selain Dikonsumsi, Apa Saja Manfaat Tanaman Singkong?

2 Comments / artikel, Sains / By /

Sejak dahulu, tanaman singkong sudah sangat akrab dengan kultur budaya negara Indonesia. Selain karena umbi batangnya yang mudah didapatkan dan menjadi bahan pokok pangan, tanamannya pun mudah dibiakkan, cukup dengan menancapkan batang pada tanah dan tanaman singkong akan tumbuh. Sedangkan daunnya sudah kita kenal sebagai pelengkap olahan sayur maupun lalapan. Meski untuk kebutuhan pangan, dari …

Selain Dikonsumsi, Apa Saja Manfaat Tanaman Singkong? Read More »

Teh Herbal dari Bunga by TEASANE X BeeHelwah

Leave a Comment / artikel / By /

Teh bunga adalah seduhan bunga-bunga edible yang dikenal dengan khasiat antioksidan, antiaging, serta berbagai manfaat lainnya yang terkandung didalamnya. Setiap seri varian dari racikan teh bunga ini, memiliki keunikan khas tersendiri. Untuk mendapatkan kenikmatan teh bunga, campurkan madu sesudah diseduh. kamu bisa temukan produk ini di laman toko shopee kami klik disini atau di tokopedia. Kamu jika …

Teh Herbal dari Bunga by TEASANE X BeeHelwah Read More »